Nossa História

Café Hoje

O café é sem dúvida a bebida mais popular do mundo. Em qualquer hora, em qualquer lugar, ele é sempre bem-vindo.Sua presença é indispensável em muitas ocasiões: ajuda a acordar pela manhã, refaz as forças nas horas do trabalho e das viagens e mantém as pessoas despertas nas longas noites de vigília.

E todo encontro casual nas ruas sempre termina com o convite: Vamos tomar um cafezinho? a importância do comércio do café e a nescessidade de regulamentar as transações do produto, geraram a criação da OIC - Organização Internacional do Café, sediada em Londres.

Atualmente, os maiores consumidores de café, conforme informação do IBC - Instituto Brasileiro do Café, são Estados Unidos,Alemanha, Brasil, Itália, Japão e Inglaterra.

A cultura do café se estendeu por outros países, modificando o panorama da economia cafeeira, tornando o mercado mundial altamente competitivo.

Diante dessa realidade é importante que a produção de café vise manter um alto padrão de qualidade, a fim de concorrer em igualdade de condições no mercado internacional.